چاقو VICTORINOX کد 6.7203
یک تجربه دلپذیر از صرف استیک آبدار، گوشت برشته یا مرغ گریل‌شده، بدون در دست داشتن کاردی تیز و کارآمد کامل نمی‌شود. کاردهای کند با پاره کردن بافت گوشت، آب میان‌بافتی آن را خارج کرده و لطافت غذا را از بین می‌برند. چاقوی استیک ویکتورینوکس کد 6.7203 با الهام از طراحی شناخته‌شده و محبوب سری Swiss Classic، انتخابی ایده‌آل و همیشگی برای میز غذا و آشپزخانه است.
این کارد با تیغه ۱۱ سانتی‌متری بسیار برنده و لبه صاف مهندسی‌شده، گوشت‌های سفت، فیله‌ها و برگرها را بدون هیچ‌گونه اعمال فشار اضافی و به نرمی برش می‌دهد. همچنین بر خلاف چاقوهای اره‌ای که ممکن است سطح گوشت را مضرس کنند، لبه صاف این مدل برشی تمیز، یکدست و بی‌نقص ایجاد می‌کند.
دسته ارگونومیک آن از متریال باکیفیت پلی‌پروپیلن (PP) ساخته شده که چسبندگی مطمئنی در دست ایجاد کرده و ضدلغزش است. این محصول با وزن بسیار سبک ۲۸ گرمی و قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی، هم برای سرو شیک روی میز غذاخوری و هم برای آماده‌سازی سریع مواد اولیه در آشپزی گزینه‌ای کم‌نظیر است.
مشخصات چاقو ویکتورینوکس کد 6.7203
اطلاعات کلی
- چاقوی استیک و میز غذاخوری سری سوئیس کلاسیک (Swiss Classic Steak Knife)
- کشور سازنده: سوئیس (Swiss Made)
- رنگ دسته: مشکی (Black)
مشخصات فنی
- وزن محصول: 28 گرم
- جنس
- تیغه: استیل ضدزنگ باکیفیت و بسیار مقاوم (Stainless Steel)
- دسته: پلی‌پروپیلن فشرده و بهداشتی (PP)
- ابعاد: 22 × 2.1 × 1.2 سانتی متر
- نوع لبه تیغه: لبه صاف بدون دندانه (Straight Edge)
- طول تیغه: ۱۱ سانتیمتر
- قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی: بله (Dishwasher Safe)
ویژگی‌ها
- اصالت و کیفیت ساخت سوئیس با دوام لبه و تیزی پایدار
- لبه صاف و بسیار برنده جهت برش یکنواخت و تمیز گوشت بدون له‌کردن یا ریش‌ریش شدن بافت آن
- دسته ارگونومیک با ارگونومی عالی جهت تسلط کامل و جلوگیری از خستگی دست
- مقاومت بسیار بالا در برابر لکه، رطوبت، زنگ‌زدگی و اسیدهای مواد غذایی
- چندمنظوره؛ کاربردی هم به عنوان کارد سرو غذا و استیک و هم چاقوی کاربردی آشپزی
- ایمن و بهداشتی با امکان شست‌وشوی آسان در ماشین ظرف‌شویی
مناسب برای
- سرو و برش انواع استیک، بیف، لم‌چاپس، دنده کباب و فیله
- برش و قطعه‌کردن گوشت مرغ گریل، بوقلمون و رست‌بیف
- خرد کردن و اسلایس دقیق سبزیجات ترد مانند هویج، خیار و فلفل دلمه‌ای
- استفاده سر میز غذاخوری خانگی، میزبانی و مهمانی‌ها
- رستوران‌های استیک‌لار، کافه‌رستوران‌ها و هتل‌ها
- استفاده در پیک‌نیک، باربیکیو و کمپینگ به دلیل ابعاد مناسب و وزن سبک
نکات نگهداری
- اگرچه این چاقو در ماشین ظرف‌شویی قابل شست‌وشو است، شست‌وشوی دستی با مایع ملایم و خشک‌کردن سریع، عمر برندگی تیغه را به طور چشمگیری افزایش می‌دهد.
- برای حفظ کیفیت لبه تیغه، از برش مستقیم روی صفحات سنگی، گرانیتی یا شیشه‌ای خودداری کرده و از تخته‌گوشت‌های چوبی یا پلاستیکی استاندارد استفاده نمایید.
- جهت پیشگیری از آسیب به لبه و خطرات احتمالی، درون جایگاه مخصوص چاقو یا روی نوار مغناطیسی نگهداری شود.
- دور از دسترس کودکان قرار گیرد.
سوالات متداول
مزیت لبه صاف (Straight Edge) در چاقوی استیک چیست؟
لبه صاف باعث ایجاد برشی بسیار تمیز، دقیق و یکدست در بافت فیله و گوشت می‌شود و مانع از بیرون ریختن آب و عصاره لذیذ گوشت هنگام برش زدن می‌گردد.
آیا دسته این کارد در اثر شست‌وشو یا چربی لیز می‌شود؟
خیر؛ پلی‌پروپیلن مات به‌کاررفته در دسته دارای بافتی ضدلغزش و ارگونومیک است که کنترل و چسبندگی مناسبی در دست ایجاد می‌کند.
آیا می‌توان تیغه لبه صاف این چاقو را تیز کرد؟
بله؛ برخلاف چاقوهای دندانه‌دار یا اره‌ای، چاقوهای لبه صاف به سادگی به وسیله مصقل، چاقوتیزکن‌های خانگی یا سنگ چاقوتیزکنی دوباره به تیزی اولیه روز اول بازمی‌گردند.
ویکتورینوکس (Victorinox)
برند ویکتورینوکس یک برند سازنده چاقو در سوئیس است که در سراسر جهان در تولید چاقو های همه کاره شهرت دارد . Karl Elsener در سال 1884 کارخانه چاقوی همه کاره خود را راه اندازی کرد و تبدیل به تامین کننده اصلی چاقو های سربازان ارتش سوئیس شد. سال ها بعد Karl Elsener نام کمپانی خود را به یاد مادرش، ویکتوریا گذاشت و زمانی که محصول جدید از فولاد ضد زنگ با نام Inox اختراع شد، نام شرکت را به Victorinox تغییر داد.
درحال حاضر victorinox از بزرگترین برند های سوئیسی با قدمتی 130 ساله در زمینه های چاقوی نظامی، چاقو های خانه و آشپزخانه، ابزار های چند کاره طبیعت گردی و کوهنوردی، عطر، تجهیزات جانبی سفر مانند کیف و چمدان، پوشاک و ساعت در حال فعالیت است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.