اسپرسوساز سفری؛ بهترین انتخاب برای تهیه اسپرسو در سفر و طبیعت‌گردی

اسپرسوساز سفری که با نام‌های دیگری مثل اسپرسوساز دستی، اسپرسوساز همراه و اسپرسوساز مسافرتی نیز شناخته می‌شود، وسیله‌ای ضروری برای عاشقان قهوه در سفر است. یک اسپرسوساز کوچک و قابل‌حمل به شما امکان می‌دهد حتی در دل طبیعت، کوهنوردی یا کمپینگ، یک شات اسپرسوی غلیظ و خوش‌عطر تهیه کنید. برخلاف قهوه‌سازهای ساده که نوشیدنی سبک‌تری ارائه می‌دهند، اسپرسوسازهای دستی با ایجاد فشار بالا تجربه‌ای نزدیک به اسپرسوی کافه‌ای را برایتان فراهم می‌کنند. به همین دلیل، داشتن یک اسپرسوساز سفری برای بسیاری از طبیعت‌گردان و ماجراجویان یک ابزار ضروری به حساب می‌آید.

چرا داشتن یک اسپرسوساز همراه در سفر مهم است؟

در سفر و کمپینگ، دسترسی به تجهیزات حرفه‌ای قهوه معمولاً امکان‌پذیر نیست، اما نیاز به یک نوشیدنی انرژی‌بخش و باکیفیت همیشه وجود دارد. اسپرسوساز سفری دقیقاً برای همین شرایط طراحی شده است. این دستگاه‌های کوچک با ایجاد فشار بالا، اسپرسویی غلیظ و باکیفیت آماده می‌کنند که تفاوت آن با قهوه‌های فوری یا دم‌کرده‌های ساده کاملاً محسوس است. داشتن یک اسپرسوساز دستی یا اسپرسوساز همراه پرتابل به شما این امکان را می‌دهد که در هر شرایطی – چه در ارتفاعات کوهستان، چه در دل جنگل یا حتی در سفرهای جاده‌ای – طعمی واقعی و حرفه‌ای از اسپرسو را تجربه کنید. همین نکات، اسپرسوساز مسافرتی را به یکی از تجهیزات ضروری هر طبیعت‌گرد و اهل سفر تبدیل کرده است.

انواع اسپرسوساز سفری

اسپرسوسازهای همراه مسافرتی در مدل‌های مختلفی عرضه می‌شوند و هرکدام بر اساس طراحی و شیوه عصاره‌گیری، تجربه متفاوتی به کاربر می‌دهند. شناخت این مدل‌ها به شما کمک می‌کند متناسب با سبک سفر و ذائقه‌تان بهترین انتخاب را داشته باشید.

• اسپرسوساز دستی (Manual Espresso Maker)

این مدل‌ها متداول‌ترین نوع اسپرسوساز سفری هستند. با فشار مکانیکی یا پمپ دستی، امکان عصاره‌گیری اسپرسو را بدون نیاز به برق یا باتری فراهم می‌کنند. نمونه‌های شناخته‌شده این دسته شامل نانوپرسو، پیکوپرسو و کافلانو Kompresso است. مزیت اصلی آن‌ها استقلال کامل از برق و وزن سبک است که آن‌ها را برای کوهنوردی و سفرهای طبیعت‌گردی طولانی‌مدت ایدئال می‌سازد.

• اسپرسوساز پمپی / مکانیکی (Pump Driven)

این دسته با یک پمپ دستی قوی یا فشار داخلی طراحی شده‌اند. اسپرسوسازهای برند لایف کمپ و استارسو  مثال بارزی از این نوع هستند که میان طبیعت‌گردان حرفه‌ای محبوبیت بالایی دارند.

• اسپرسوساز شارژی یا برقی قابل حمل (Rechargeable/Electric)

این مدل‌ها مناسب کسانی هستند که راحتی و سرعت برایشان اولویت دارد. با باتری لیتیومی یا اتصال به پاوربانک، فشار لازم را تولید می‌کنند و بعضی از آن‌ها حتی امکان گرم‌کردن آب را نیز دارند. اسپرسوسازهای شارژی برند Green Lion نمونه‌ای از این دسته‌اند که برای سفرهای جاده‌ای و کمپینگ انتخابی کاربردی هستند.

• اسپرسوساز کپسولی سفری (Capsule Based)

برای علاقه‌مندان به قهوه‌های کپسولی مانند نسپرسو، مدل‌های سفری ویژه‌ای طراحی شده‌اند که با کپسول‌های آماده کار می‌کنند. این دستگاه‌ها سرعت بالایی دارند و تمیز کردنشان ساده است. برخی از مدل‌های نانوپرسو و Staresso با ماژول‌های جانبی امکان استفاده از کپسول را هم فراهم کرده‌اند.

متغیرهای مهم در انتخاب یک اسپرسوساز سفری

اسپرسوسازهای دستی و مسافرتی، بسته به طراحی و ساخت، ویژگی‌های متفاوتی دارند که تجربه نهایی اسپرسو را تغییر می‌دهد. درک این متغیرها به شما کمک می‌کند انتخابی هوشمندانه‌تر داشته باشید:

• فشار:  مهم‌ترین عامل در کیفیت اسپرسو میزان فشار تولیدی دستگاه است. مدل‌های دستی معمولاً بین ۸ تا ۱۵ بار فشار ایجاد می‌کنند، در حالی‌که اسپرسوسازهای شارژی و حرفه‌ای می‌توانند تا ۲۰ بار هم برسند. هرچه فشار بالاتر باشد، کرمای قهوه غلیظ‌تر و طعم نزدیک‌تر به اسپرسوی کافه‌ای خواهد بود.
• نوع قهوه مصرفی: برخی اسپرسوسازها تنها با قهوه آسیاب‌شده ریز کار می‌کنند، در حالی‌که برخی دیگر قابلیت استفاده از کپسول‌های قهوه (مثل نسپرسو) را نیز دارند. مدل‌های پودری آزادی بیشتری برای انتخاب نوع و برشته‌کاری قهوه می‌دهند، اما کپسولی‌ها سریع‌تر و تمیزتر عمل می‌کنند.
• ظرفیت مخزن آب و قهوه: اکثر اسپرسوسازهای سفری تک‌فنجانه هستند، اما ظرفیت مخزن آب و سبد قهوه در مدل‌های مختلف تفاوت دارد. این موضوع تعیین می‌کند چند شات پشت سر هم بتوانید تهیه کنید.
• جنس بدنه و مقاومت: متریال دستگاه – از پلاستیک مقاوم و سبک گرفته تا استیل ضدزنگ – بر وزن، دوام و قابلیت استفاده در شرایط سخت سفر تأثیر مستقیم دارد. برای کوهنوردی طولانی معمولاً مدل‌های سبک‌تر ترجیح داده می‌شوند.
• سهولت حمل و شست‌وشو: تعداد قطعات، قابلیت جداسازی و نیاز یا عدم نیاز به فیلتر یک‌بارمصرف، همگی بر میزان راحتی کار با دستگاه تأثیر دارند. در سفر، دستگاه‌هایی که سریع باز و بسته شوند و شست‌وشوی آسان‌تری داشته باشند محبوب‌ترند.
• زمان آماده‌سازی: اسپرسوسازهای دستی و مکانیکی معمولاً در کمتر از ۲ دقیقه قهوه آماده می‌کنند، در حالی‌که مدل‌های شارژی گاهی کمی زمان بیشتری برای گرم‌کردن آب نیاز دارند.

این متغیرها در کنار هم تعیین می‌کنند که دستگاه انتخابی شما تا چه اندازه برای سبک سفر و ذائقه مصرف قهوه‌تان مناسب باشد. برای مثال، کسی که در دل کوهستان به برق دسترسی ندارد، باید سراغ مدل‌های دستی و مکانیکی برود، اما برای سفرهای جاده‌ای یا کمپ‌های مجهز، اسپرسوسازهای شارژی گزینه‌ای راحت‌تر خواهند بود.

بهترین برندها و مدل‌های اسپرسوساز سفری

در میان برندهای مختلف اسپرسوساز سفری، چند نام بیش از بقیه توانسته‌اند اعتماد طبیعت‌گردان و دوستداران قهوه را جلب کنند. برند لایف کمپ (Life Camp) با دو مدل پرطرفدار خود یعنی اسپرسوساز لایف کمپ کد 45834 و اسپرسوساز لایف کمپ مدل جت کاپ کد 45852 انتخاب‌هایی مطمئن برای سفر هستند؛ اولی طراحی ساده و مقاوم دارد و دومی با فشار بالاتر و کیفیت عصاره‌گیری بهتر، اسپرسویی غلیظ و کرمدار ارائه می‌دهد.

در کنار آن‌ها، برند استارسو با مدل‌هایی مانند Mirage Pro به‌خاطر توانایی تولید اسپرسویی نزدیک به کیفیت کافه و امکان استفاده از قهوه پودری یا کپسولی، جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. برای کسانی که راحتی و تکنولوژی را در اولویت قرار می‌دهند، اسپرسوسازهای شارژی گرین لاین (Green Lion) گزینه‌ای مناسب هستند، چراکه با باتری داخلی کار می‌کنند و حتی می‌توانند آب را نیز گرم کنند. همچنین برند لپرسو (Lepresso) با طراحی‌های نوآورانه و ترکیب آسیاب و اسپرسوساز در یک دستگاه، انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به تازگی قهوه اهمیت زیادی می‌دهند.

این تنوع برندها باعث می‌شود هر فرد، بسته به سبک سفر و ذائقه مصرف قهوه خود، بتواند بهترین اسپرسوساز دستی یا همراه را انتخاب کند.

پرسش‌های متداول